Психологическая помощь новости психологии и психотерапии
Новое шведское исследование показало, что здоровое питание, ослабляющее воспалительные процессы в организме, может снизить вероятность развития деменции, особенно если у вас уже есть факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Так называемые противовоспалительные диеты сосредоточены на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, рыбе и бобовых, и включают полезные для сердца режимы питания, такие как средиземноморская диета.
В исследовании с участием более чем 84 000 пожилых людей, за которыми велось наблюдение более 12 лет, у тех из них, кто придерживался противовоспалительной диеты, риск развития деменции был на 21% ниже по сравнению с людьми, которые придерживались нездоровой диеты, способствующей воспалению, богатой красным мясом, яйцами, молочными продуктами и обработанными пищевыми продуктами.
Исследователи сообщают, что у пожилых людей с болезнями сердца и диабетом риск развития деменции снизился на 31%, когда они придерживались противовоспалительной диеты.
Руководитель команды Эбигейл Дав работает в Центре исследований старения Каролинского института в Стокгольме.
Магнитно-резонансная томография головного мозга более чем 9000 участников также показала неврологические преимущества, связанные со здоровым питанием.
В мозге произошли “положительные изменения”, – отмечает доктор Лирон Синвани, директор отделения гериатрической помощи университетской больницы Норт-Шор в Манхассете, штат Нью-Йорк.
“У тех, кто придерживался противовоспалительной диеты, наблюдался больший объем серого вещества – это хорошо, – и меньшая “гиперинтенсивность белого вещества””, – говорит Синвани.
Она объясняет, что высокий уровень гиперинтенсивности белого вещества в головном мозге является предвестником деменции, поэтому тот факт, что он был ниже в мозге людей, которые придерживались противовоспалительного режима питания, был хорошим знаком.
“На самом деле, это свидетельствует не только о менее клинически диагностируемой деменции, но и о здоровых изменениях в мозге, которые мы видим на снимках”, – отмечает она.
Результаты опубликованы в журнале JAMA Network Open.
Команда Дав изучила данные Британского Биобанка, который в течение многих лет отслеживает состояние здоровья взрослых британцев.
Новое исследование охватило более 84 000 человек в возрасте до 60 лет, у которых не было деменции на момент внесения их в базу данных в период с 2006 по 2010 год.
В среднем за 12,4 года у 1559 (1,9%) участников развилась деменция.
Также записывались данные о рационе питания каждого человека, и в результате было выявлено значительное снижение риска развития деменции у тех, кто наиболее строго придерживался противовоспалительной диеты.
По словам исследователей, изменения в мозге, которые сигнализировали о повышенной вероятности развития деменции, также были более вероятны при проведении МРТ-сканирования у людей, которые придерживались диеты, способствующей воспалению.
“Потенциальное объяснение наших результатов заключается в том, что противовоспалительная диета может ослабить системное воспаление, особенно у людей с сердечно-сосудистыми или метаболическими заболеваниями, тем самым замедляя развитие деменции”, – пишет команда Дав.
“Я думаю, что это исследование еще раз подчеркивает важность здорового питания для здоровья мозга”, – говорит Синвани.
Однако, если ваша жизнь кажется слишком напряженной, чтобы получать достаточное количество фруктов, овощей и цельного зерна, могут ли противовоспалительные добавки восполнить этот пробел?
“Может быть и нет”, – говорит Синвани.
“Существует множество антиоксидантных добавок, но я бы предостерегла от их использования, потому что есть исследования, которые в действительности не поддерживают использование добавок”, – говорит она. “Противовоспалительный эффект должен быть связан с диетой”.
Помощь психолога
