Стили употребления алкоголя в Европе

Новое исследование моделей потребления алкоголя в Европе за период с 2000 по 2019 год показывает, что употребление алкоголя происходит в стабильных группах, характерных для конкретных напитков, которые, по-видимому, частично определяются географией. Исследование опубликовано в научном журнале Addiction.

В ходе исследования были выявлены шесть моделей употребления алкоголя в Европе в 2019 году:

• Страны с потреблением вина: Франция, Греция, Италия, Португалия и Швеция. Для них характерно самое высокое потребление вина, самое низкое потребление пива и крепких спиртных напитков и самое низкое общее потребление алкоголя.
• Страны с высоким потреблением пива/низким потреблением крепких спиртных напитков: Австрия, Бельгия, Дания, Германия, Нидерланды, Норвегия, Словения и Испания. Характеризуются высоким потреблением пива, относительно низким потреблением крепких напитков и самым высоким потреблением алкогольных напитков при выезде за рубеж.
• Страны с высоким уровнем потребления пива/запойного пьянства: Хорватия, Чешская Республика, Венгрия, Польша, Румыния и Словакия. Характеризуются высоким общим потреблением алкоголя, с наибольшим потреблением пива и высокой распространенностью эпизодического употребления большого количества алкоголя.
• Страны с высоким потреблением спиртных напитков: Эстония, Латвия и Литва. Характеризуются самым высоким потреблением спиртных напитков, но также высоким потреблением пива, что приводит к самому высокому общему потреблению алкоголя, но самому низкому потреблению вина и низкому уровню запойного пьянства – вместо регулярного высокого потребления.
• Страны с высоким уровнем потребления спиртных напитков/высоким уровнем воздержания от спиртного в течение жизни: Украина, Болгария и Кипр. Характеризуются самой низкой распространенностью пьющих (и наибольшей распространенностью тех, кто не употребляет алкогольь в течение всей жизни), но высоким и регулярным потреблением крепких напитков.
• Страны с высокой распространенностью хронического и запойного пьянства: Финляндия, Исландия, Ирландия, Люксембург и Мальта. Характеризуются самой высокой распространенностью пьющих и запойного пьянства.

Оглядываясь назад почти на 20 лет, можно сказать, что с 2000 по 2019 год существовали одни и те же группы, причем две трети стран оставались в одной и той же группе по всем показателям.

Исследование выявило значительную связь между моделями употребления алкоголя и смертями, связанными с употреблением алкоголя, и вредом для здоровья (измеряемыми в терминах “годы жизни с поправкой на инвалидность”: количество лет, потерянных из-за плохого состояния здоровья, инвалидности или ранней смерти). В странах с высоким уровнем потребления крепких спиртных напитков и/или высокой распространенностью запойного пьянства – Эстонии, Латвии, Литве, Украине, Болгарии и на Кипре – наблюдался самый высокий средний уровень смертности и вреда здоровью, связанных с употреблением алкоголя.

“Похоже, что отличительные особенности употребления алкоголя в Европе глубоко укоренены в культуре и поэтому их трудно изменить. Поскольку характер употребления алкоголя тесно связан с бременем болезней и смертности, мы должны найти способы изменить модели, которые характеризуют группы с наибольшими последствиями употребления алкоголя. Политика в отношении алкоголя, предусматривающая такое изменение, доступна и должна быть рассмотрена всеми европейскими странами, поскольку общий уровень употребления алкоголя в этом регионе по-прежнему высок”, – комментирует соавтор исследования доктор Юрген Рем