Жевание помогает справиться со стрессом

Вы когда-нибудь испытывали небольшой стресс? Или вам требовалась повышенная концентрация внимания? Исследования показывают, что одно средство может оказаться прямо у вас под носом. Жевание благотворно влияет на работу мозга, стресс, тревогу, успеваемость на экзаменах, восприятие боли, а также на чувство голода и приема пищи.

Вот что говорят исследования о жевании с проведением экспериментов, в которых использовалась либо еда, либо жевательная резинка.

Какое отношение зубы имеют к вашему мозгу?

Способность эффективно жевать зависит от того, сколько у вас зубов. Хотя у взрослых обычно 32 зуба, вам нужно 20 зубов, по крайней мере, девять или десять пар, соприкасающихся друг с другом, чтобы правильно жевать.

Область гиппокампа головного мозга помогает передавать информацию из кратковременной памяти в долговременную. Он также обрабатывает пространственную память, которая помогает вам запоминать практические вещи, например, куда вы положили свой телефон или как добраться до магазина.

Исследования показывают, что неспособность правильно жевать, будь то из-за потери зубов или заболевания десен, влияет на гиппокамп, стимулируя выработку гормонов стресса, называемых глюкокортикоидами.

Это ухудшает вашу способность получать и обрабатывать информацию.

Обзор исследований по жеванию и снижению когнитивных способностей у взрослых показал, что люди с меньшим количеством зубов не получают такой же степени активации мозга. Чем сильнее люди могут жевать, тем больше крови приливает к их мозгу, что приводит к большему количеству кислорода и активности в областях мозга, связанных с обучением и памятью.

Другой обзор показал, что плохое жевание связано с более быстрым снижением когнитивных способностей и риском развития деменции.

Это подтверждает тот факт, что способность к жеванию и здоровье полости рта играют центральную роль в здоровом старении.

Средство для снятия тревоги и повышения внимания

Жевательная резинка может стать недорогим и эффективным способом снизить тревожность и повысить внимание.

Результаты восьми исследований, в которых приняли участие более 400 человек, показали, что частое жевание резинки привело к значительному снижению тревожности по сравнению с теми людьми, которые ее не жевали.

Хотя точный механизм в настоящее время неизвестен, исследования на животных моделях показывают, что неспособность правильно жевать приводит к стимуляции нейронов, участвующих в эмоциональной регуляции.

Другой мета-анализ восьми интервенционных исследований, в которых проверялся эффект жевательной резинки, показал небольшое улучшение уровня устойчивого внимания с улучшением способности сохранять бдительность во время выполнения умственно сложных задач в группе, которой давали жевать жвачку.

Чтобы уменьшить количество зубного налета и риск развития кариеса, выбирайте жевательную резинку без сахара.

Запаситесь жвачкой при подготовке к экзаменам

Интервенционное исследование 2019 года проверило влияние регулярного жевания резинки или отказа от нее на стресс, тревогу, депрессию, внимание и успешность сдачи экзаменов.

Случайным образом 100 студенток-медсестер последнего года обучения разделили на три группы, чтобы они либо жевали жвачку без сахара не менее 30 минут в день в течение 19 дней, либо жевали жвачку только семь дней, либо отнесли к контрольной группе, в которой вообще не использовалась жвачка.

Они обнаружили, что уровни депрессии, тревоги и стресса были значительно ниже в обеих группах, использовавших жвачку, тогда как показатели успеваемости были выше только у тех, кто жевал жвачку в течение 19 дней, по сравнению с другими группами. Не было обнаружено никакого влияния на самофокусировку внимания.

Таким образом, жевательная резинка перед экзаменами может помочь студентам преодолеть экзаменационный стресс и улучшить успеваемость, но не сможет помочь тем, кто испытывает трудности с концентрацией внимания.

Жевание может изменить ваше восприятие боли

В другом исследовании пациенты (161 человек), перенесшие плановую операцию на прямой кишке, были случайным образом разделены на две группы. Они должны были либо жевать резинку четыре раза в день после операции, либо не жевать.

Пациенты, использовавшие жевательную резинку, сообщили о снижении ощущаемой боли на 2-5-й день после операции.

Интересно, что не было никакой разницы между группами в том, сколько времени уходило на выпускание газов (пукание) или опорожнение кишечника.

Это сигнализирует о возвращении к нормальной функции кишечника после операции.

В исследовании, проведенном в детской больнице в Турции, 73 ребенка с введенной внутривенной канюлей случайным образом разделили на тех, для получал жевательную резинку во время процедуры, и тех, к кому применялся обычный уход.

Как медсестры, так и дети сообщили о значительно более низком уровне боли в группе, получавшей жевательную резинку, по сравнению с обычным уходом.

Хотя точные механизмы не подтверждены, обезболивающий эффект жевательной резинки, по-видимому, опосредуется нейронами в головном мозге, связанными с серотонином – нейромедиатором, который влияет на функции организма, включая настроение и тревогу.

Тщательно пережевывая пищу, вы можете снизить свой аппетит

В систематическом обзоре исследований с использованием пищевых продуктов рассматривалось влияние рекомендаций сознательно замедлять прием пищи и больше пережевывать на аспекты аппетита и приема пищи.

Участники исследования сообщили о снижении чувства голода, желания есть и съели значительно меньше пищи, по сравнению с людьми, питающимися как обычно.

Если собрать все эти исследования воедино, то получается, что жевательная резинка может быть простым легким вмешательством, приносящим пользу вашему мозгу. Однако будьте осторожны, так как жевательная резинка “без сахара” обычно содержит сорбит – распространенный искусственный подсластитель, который может вызвать диарею, если употреблять его в избытке.

Жевательная резинка также может привести к аэрофагии, то есть проглатыванию слишком большого количества воздуха, и вызвать вздутие живота или ощущение дискомфорта – хотя исследователи обнаружили, что жевательная резинка не приводит к более частой отрыжке.

Когда дело доходит до еды, мудрым оказывается совет “найдите время, чтобы правильно пережевывать пищу”.

Поддерживайте хорошее здоровье полости рта, чистя зубы, регулярно посещая стоматолога, а тем, у кого выпадают зубы, необходимо устанавливать хорошо подогнанные зубные протезы. И, если вы берете жевательную резинку, убедитесь, что она не содержит сахара.

Поделиться ссылкой