Изображение: Psychological Medicine (2025)

Депрессия вызывает тягу к углеводам

Депрессией страдают 280 миллионов человек во всем мире, и доказано, что эта болезнь приводит к изменениям в пищевом поведении. Исследователи из Университетской больницы Бонна, Боннского университета и Университетской больницы Тюбингена обнаружили, что, хотя у пациентов с депрессией, как правило, снижается аппетит, они предпочитают пищу, богатую углеводами. Результаты исследования опубликованы в журнале Psychological Medicine.

Каждая депрессия  индивидуальна. Некоторые люди, страдающие ею, больше не могут выходить из дома; другие ограничены в своих действиях, но могут продолжать вести привычный образ жизни.

Эти различия также очевидны в аппетите. Пациенты, особенно с тяжелой депрессией, часто сообщают об изменении аппетита.

“Многие люди с депрессией страдают от общей потерей аппетита. У других во время депрессивного эпизода аппетит усиливается, и у них даже появляется тяга к еде, особенно к сладкому. Эти изменения могут затем привести к изменению веса тела”, – объясняет профессор Нильс Кремер.

Профессор Кремер работает в Университетской больнице Тюбингена в отделении трансляционной психиатрии на кафедре психиатрии и психотерапии, а также является профессором медицинской психологии на кафедре психиатрии и психотерапии в Университетской больнице Бонна и, таким образом, проводит исследования в Боннском университете.

“Несмотря на эти сообщения, мало что известно о пищевых предпочтениях пациентов с депрессией, хотя эта информация, возможно, могла бы способствовать появлению новых терапевтических подходов”.

Тяга к углеводам даже в сочетании

Исследование впервые показало, что депрессия связана с определенными изменениями в пищевых предпочтениях, которые можно объяснить составом продуктов, представленных в исследовании. Ключевыми компонентами пищевых предпочтений являются так называемые макронутриенты, из которых состоит наш рацион: углеводы, белки и жиры. Углеводы являются одним из основных источников энергии для клеток человеческого организма.

У людей, страдающих депрессией, наблюдается меньшая тяга к продуктам, богатым жирами и белками, по сравнению со здоровой контрольной группой. Напротив, они склонны отдавать предпочтение продуктам, богатым углеводами, таким как сладости. В ходе исследования было обнаружено, что у людей с депрессией, употребляющих больше углеводов, также повышается тяга к продуктам, богатым жирами и белками.

Другими словами, у пациентов с депрессией также наблюдалась повышенная тяга к продуктам, сочетающим жиры и углеводы, например, к молочному шоколаду.

Такие высококалорийные продукты также, как правило, характерны для нездорового питания. До сих пор считалось, что тяга к продуктам, богатым углеводами, связана с повышенным аппетитом. “Теперь мы смогли показать, что это не так. На самом деле, тяга к углеводам в большей степени связана с общей тяжестью депрессии, особенно с симптомами тревоги”, – объясняет автор исследования Лилли Турн, член команды профессора Кремера на кафедре психиатрии и психотерапии Университетской больницы Бонна, которая во время исследования и в настоящее время является студенткой магистратуры в Маастрихтском университете.

В будущем следует внимательно следить за питанием

Результаты исследования поднимают дополнительные вопросы для будущих исследований и лечения. “Поскольку продукты, содержащие углеводы, контролируют реакцию вознаграждения в мозге с помощью других сигнальных путей, чем продукты, богатые жирами и белками, возможно, из этого можно будет извлечь пользу для лечения”, – объясняет профессор Нильс Кремер.

Таким образом, в будущем можно будет с помощью сопутствующей диетотерапии проверить, происходит ли изменение предпочтений в отношении определенных продуктов во время депрессии. Также можно было бы изучить, возможно ли длительное улучшение депрессии путем оптимизации рациона пациента.

“В будущем особенно перспективными кажутся методы лечения, направленные на связь между кишечником и мозгом. Первоначальные исследования уже показали, что голодание или пробиотические продукты могут оказывать антидепрессивный эффект”, – говорит Лилли Турн. “Также было показано, что у людей, страдающих депрессией, происходят изменения в микробиоме, которые могут усугублять различные симптомы”.

Подпишитесь на psy.help в Telegram или ВКонтакте.
Помощь психолога

Check Also

Навязчивые мысли про одиночество и депрессия

Одиночество с большей вероятностью вызовет депрессию, если человек продолжает размышлять о том, насколько он одинок. …

Люди предпочитают изгибы прямым краям

Уже более 100 лет психологи знают, что большинство людей предпочитают изогнутые линии угловатым практически во …