Как острый стресс влияет на аппетит

Стресс распространен в современном обществе и может серьезно влиять на здоровье человека, в том числе, влияя на аппетит. Однако знания о нейронных механизмах, связанных с изменением субъективного уровня аппетита, вызванного острым стрессом у человека, остаются ограниченными.

Исследователи сосредоточились на влиянии стресса, вызванного ожиданием решающих личных событий, и постарались выяснить каким образом острый стресс влияет на аппетит у здоровых, не страдающих ожирением мужчин во время голодания.

В общей сложности 22 добровольца участвовали в двух экспериментах- стрессовом и контрольном, – в разные дни. Участники выполняли вызывающие стресс речевое и мысленное арифметическое задание, а затем просматривали изображения пищи. В это время их мозговая активность регистрировалась с помощью магнитоэнцефалографии (МЭГ).

В стрессовом состоянии участникам было предложено выполнить это задание еще раз после просмотра изображений пищи. Субъективные уровни стресса и аппетита оценивались с помощью визуальной аналоговой шкалы. Для оценки показателя вариабельности сердечного ритма, отражающего активность симпатического нерва, была проведена электрокардиография.

Полученные данные показали, что субъективные уровни стресса и симпатической нервной активности повышались во время записи МЭГ в стрессовом состоянии, тогда как аппетит постепенно повышался во время записи МЭГ только в контрольном эксперименте.

Снижение мощности альфа-диапазона (8-13 Гц) в лобном полюсе головного мозга, вызванное просмотром изображений пищи, было больше в стрессовом состоянии, чем в контрольном, что позволяет предположить, что острый стресс может подавлять аппетит, и это подавление связано с изменением нервной активности в лобном полюсе.

Поскольку  предполагается, что лобный полюс участвует в мышлении,  планировании будущих действий и когнитивном контроле аппетита, скорее всего, ожидания участников стрессового задания активировали лобный полюс, и эта активация могла вмешаться в регуляторные процессы, что привело к подавлению аппетита под воздействием стресса, вызванного экспериментом.

Эти результаты позволят лучше понять работу нервных механизмов, с помощью которых острый стресс влияет на аппетит, и помогут в разработке методов предотвращения и уменьшения неблагоприятных последствий для здоровья, вызванных стрессом.