Почему этой зимой вам нужен витамин D?

Дни, наконец, становятся длиннее, но солнце все еще стоит низко в небе, а это означает, что вы, вероятно, не получаете рекомендуемую дневную норму витамина D только за счет солнечных лучей.

Принесет ли пользу прием витамина D?

“Это то, что может принести пользу многим людям”, – говорит исследователь-клиницист из Северо-Восточного университета Карла Боумистер.

Она говорит, что недавние исследования показали, что большинство людей не получают получают рекомендуемого количества витамина D с пищей, которое составляет 600 международных единиц (15 мкг) для людей в возрасте от 1 до 70 лет.

“В отличие от некоторых других витаминов, добавки с витамином D относительно безопасны: трудно принять его слишком много, хотя и возможно”, – говорит Боумистер, клинический профессор фармации и системы здравоохранения Медицинского колледжа Северо-Восточного университета.

Роль витамина D

Витамин D наиболее известен тем, что повышает эффективность усвоения кальция и способствует росту костей.

“Но он также играет сложную и до сих пор до конца не известную роль в укреплении здоровья всех систем организма”, – говорит Боумистер.

“Он также используется в качестве сигнальной молекулы, помогающей поддерживать уровень других химических веществ в организме. Такие показатели, как уровень кальция и фосфатов в крови, частично контролируются витамином D”.

“На самом деле его используют по-разному”, – добавляет она.

“Витамин D изучался практически применительно ко всему, включая рак, депрессию и сердечно-сосудистую систему”, – говорит она.

“Насколько я понимаю, в большинстве этих клинических испытаний не было неопровержимого доказательства, и витамин D сам по себе не излечит эти состояния у всех пациентов. Но были наблюдательные или популяционные исследования, в которых исследователи видят, что добавки витамина D могут помочь справиться с симптомами”.

Зима означает меньше солнца и меньше витамина D

“Одним из наших основных источников витамина D является солнце. Ультрафиолетовое излучение солнца может активировать синтез витамина D в вашей коже”, – говорит Боумистер.

Зима создает барьер для усвоения витамина D, связанного с воздействием солнца, потому что в более холодную погоду больше одежды закрывает кожу и прямых солнечных лучей становится меньше.

Фактически, исследование, опубликованное в журнале Health magazine, утверждает, что зимний солнечный свет просто слишком слаб, чтобы способствовать синтезу витамина D в местах выше 37-й параллели практически во всех местах к северу от Лос-Анджелеса на западном побережье и к северу от Северной Каролины на восточном побережье.

Такие продукты, как лосось, тунец, говяжья печень, рыбий жир, обогащенное молоко, хлопья и грибы, являются отличными диетическими источниками витамина D. “Но не каждый может получить достаточное количество только из своего рациона”.

“К счастью, витамин D является одной из самых безопасных добавок для приема”, – говорит она.

Почему витамин D безопасен

Боумистер говорит, что рекомендуемая суточная норма витамина D составляет 600 международных единиц (15 мкг) для людей в возрасте от 1 года до 70 лет.

После 70 лет суточная норма увеличивается до 800 международных единиц (20 мкг) в день из-за неспособности стареющего организма усваивать витамин столь же эффективно.

Хотя рекомендуемая суточная норма является нижним пределом, установленным Институтом медицины, он также устанавливает значения для допустимого верхнего уровня потребления, которые немного выше.

“Допустимый верхний уровень потребления витамина D составляет 4000 международных единиц (100 мкг) в день”.

“Это действительно широкий диапазон, который говорит мне, как фармацевту, что витамин D является относительно безопасной добавкой”.

“Я думаю, безопасно принимать добавки с витамином D в количестве от 600 до 1000 международных единиц”, – говорит Боумистер. “Очень маловероятно, что у вас возникнут какие-либо побочные эффекты”.

Пожилым людям в домах престарелых может быть полезно от 2000 до 3000 международных единиц в день.

Избыток витамина D может вызвать тошноту и рвоту, обезвоживание и повышение уровня кальция, что может привести к образованию камней в почках.

“А исследования приема пожилыми людьми в возрасте 70 лет и старше разовой годовой дозы в 500 000 международных единиц или ежемесячного приема от 50 000 до 100 000 международных единиц фактически показали повышенный риск падений”, – добавляет она.

Поделиться ссылкой