Изображение Skica911 с сайта Pixabay

Влияние диеты на психическое здоровье

Согласно новому исследованию, проведенному профессорско-преподавательским составом Бингемтонского университета, индивидуальные диеты и изменение образа жизни могут стать ключом к оптимизации психического здоровья.

“Появляется все больше доказательств того, что диета играет важную роль в улучшении психического здоровья, но все говорят о здоровом питании”, – говорит Бегдаче, доцент кафедры здоровья и хорошего самочувствия в Бингемтонском университете и соавтор статьи в журнале Nutrients.

“Мы должны рассмотреть ряд изменений в питании и образе жизни в зависимости от возрастных групп и пола”, – говорит она. “Не существует ни одной здоровой диеты, подходящей для всех. Нет ни одного универсального решения.”

Бегдаче, которая также является дипломированным диетологом, считает, что при лечении психических заболеваний необходимо учитывать различия в зрелости мозга молодых (18-29 лет) и зрелых (30 лет и старше) людей, а также морфологию мозга у мужчин и женщин.

Вместе со своей исследовательской группой она провела онлайн-опрос для изучения приема пищи, диетических практик, физических упражнений и других факторов образа жизни в этих четырех подгруппах населения. За пятилетний период (2014-19 гг.) более 2600 участников заполнили анкету, откликнувшись на рекламные сообщения в социальных сетях.

Команда собрала данные в разные периоды времени и времена года и обнаружила важные факторы, связанные с питанием и образом жизни, которые способствуют развитию психического расстройства, определяемому как тревога и депрессия, в каждой из групп.

Основные выводы этого исследования:

  • К важным мерам для улучшения психического благополучия молодых женщин относятся ежедневный завтрак, умеренная или высокая частота физических упражнений, низкое потребление кофеина и воздержание от фастфуда.
  • Для улучшения психического благополучия женщин зрелого возраста необходимы ежедневные физические упражнения и завтрак, а также высокое потребление фруктов и ограничение потребление кофеина.
  • Молодым людям требуются частые физические упражнения, умеренное потребление молочных продуктов, высокое потребление мяса, а также низкое потребление кофеина и воздержание от фастфуда.
  • К диетическому подходу для улучшению психического благополучия зрелых мужчин относится умеренное потребление орехов.

Бегдаче и ее команда разделили респондентов на две возрастные группы, поскольку развитие человеческого мозга продолжается до конца 20-х годов. У молодых людей обоих полов качество питания, по-видимому, оказывает влияние на развивающийся мозг.

“У молодых людей все еще формируются новые связи между клетками мозга, а также создаются новые структуры; поэтому для этого требуется больше энергии и питательных веществ”, – говорит Бегдаче.

В результате те молодые люди, которые придерживаются некачественной диеты и сталкиваются с дефицитом питательных веществ, могут в большей степени страдать от психических расстройств.

С возрастом также связано то, почему высокое потребление кофеина приводит к  психическим расстройствам как у молодых мужчин, так и у молодых женщин.

“Кофеин метаболизируется тем же ферментом, который метаболизирует половые гормоны тестостерон и эстроген, и у молодых людей уровень содержания этих гормонов высок”, – говорит Бегдаче.

“Когда молодые мужчины и женщины потребляют много кофеина, он остается в организме в течение длительного времени и продолжает стимулировать нервную систему, что усугубляет стресс и в конечном итоге приводит к тревожности.”

Команда также разделила респондентов по признаку биологического пола, поскольку морфология мозга и его “способность к подключению” различаются у мужчин и женщин. Проще говоря, мужской мозг “подключен” к восприятию и координации, в то время как женский мозг опирается на поддержку анализа и интуиции. Бегдаче и ее команда считают, что эти различия могут влиять на потребности в питании.

“На сегодняшний день я обнаружила в своих многочисленных исследованиях, что мужчины менее подвержены влиянию диеты, чем женщины”, – говорит Бегдаче. “До тех пор, пока они придерживаются слегка здоровой диеты, у них сохраняется хорошее психическое здоровье. Только когда они начинают питаться в основном фастфудом, мы начинаем наблюдать психические расстройства.

“С другой стороны, женщинам действительно необходим весь спектр здоровой пищи и занятия физическими упражнениями для позитивного психического благополучия”, – добавляет она. “Эти две вещи важны для психического благополучия женщин всех возрастных групп.”

По словам Бегдаче, в настоящее время все диетические рекомендации основаны на физическом здоровье, и нет никаких рекомендаций с учетом психического здоровья. Она надеется, что это изменится – и что ее работа сыграет в этом определенную роль.

“Я надеюсь увидеть больше людей, проводящих исследования в этой области и публикующих информацию об индивидуальных диетах в зависимости от возраста и пола”, – говорит она. “Я надеюсь, что однажды институты и правительства разработают диетические рекомендации для здоровья мозга.”

 

Подпишитесь на psy.help в Telegram или ВКонтакте.
Помощь психолога

Check Also

Китайский финик может помочь при деменции

В наши дни попытки создать прорывное лекарство от деменции могут привлечь внимание, но традиционные лекарственные …

Мозг эффективно обрабатывает быстрые сообщения

Команда исследователей в области лингвистики и психологии из Нью-Йоркского университета обнаружила, что при мелькании фразы …