Эффективность диеты “Окно питания”

Новое исследование, проведенное в Университете Суррея, выявило факторы “реального мира”, которые влияют на интерес людей к принятию диеты, называемой ограниченным по времени питанием.

По данным Системы здравоохранения Англии, 67 процентов мужчин и 60 процентов женщин в Великобритании имеют избыточный вес или страдают ожирением, причем более 11 000 ежегодных госпитализаций напрямую связаны с ожирением.

Ограниченное по времени питание, которое является разновидностью прерывистого голодания, – это практика ежедневного ограничения времени между первым и последним приемом пищи, что продлевает ежедневный период голодания.

В исследовании, опубликованном в журнале Appetite, исследователи из Суррея опросили 608 человек, чтобы определить факторы, которые могут помочь или помешать им принять ограниченный по времени режим питания.

Исследование показало, что у большинства респондентов период питания составлял от 10 до 14 часов в рабочие и свободные дни. Более 400 респондентов полагали, что они могли бы сократить время питания на три часа, если бы с этой практикой была связана явная польза для здоровья.

Исследование также показало, что процент участников, склонных к прерывистому голоданию, снижался по мере увеличения продолжительности временного ограничения – 85% полагали, что они могут сократить свое окно питания до 0,5 часа, до 20% полагали, что они могут выдержать сокращение на четыре или более часов.

Респонденты также указали наличие свободного времени (69%), простота выполнения (62%) и трудовые обязательства (54%) в качестве ключевых факторов, которые могут повлиять на их решение перейти на периодическое голодание.

“Ограниченное по времени питание может стать чрезвычайно эффективным инструментом в борьбе с эпидемией ожирения, с которой сталкиваются многие страны. Однако исследование ясно показывает, что способность людей ограничивать свое ежедневное окно питания зависит от их индивидуального образа жизни”, – говорит Джонатан Джонстон, старший автор исследования и профессор хронобиологии и интегративной физиологии в Университете Суррея