Могут ли конкретные рекомендации по питанию помочь людям с биполярным расстройством лучше справляться своим здоровьем? Возможно, когда-нибудь, согласно новому исследованию Медицинского колледжа Пенсильванского университета. Результаты клинических испытаний показали, что диета, разработанная для изменения уровня определенных жирных кислот, потребляемых участниками, может помочь пациентам снизить колебания настроения.
Биполярное расстройство, которое поражает до 2,4% населения, представлеют собой расстройство психического здоровья, при котором люди испытывают циклические и аномально повышенные и/или депрессивные состояния настроения. Во время острых приступов части мозга, которые регулируют эмоции, недостаточно активны, что приводит либо к маниакальным подъемам, либо к депрессивным спадам. Исследователи ищут способы помочь пациентам с симптомами, которые они испытывают между эпизодами, и к которым могут относиться боль, тревожность, импульсивность и раздражительность.
“Как клиницисты, мы понимаем, что если мы сможем помочь нашим пациентам лучше справляться с этими симптомы между эпизодами, это может уменьшить количество рецидивов острых эпизодов”, – говорит доктор Эрика Сондерс, профессор и заведующая кафедрой психиатрии и поведенческого здоровья в Медицинском центре Милтон С. Херши Пенсильванского университета .
“Наша цель в этом исследовании состояла в том, чтобы выяснить, могут ли конкретные диетические вмешательства помочь пациентам с неустойчивым настроением между эпизодами”.
Сондерс и ее коллеги разработали диету для изменения уровня специфических полиненасыщенных жирных кислот – питательных веществ, содержащихся во многих продуктах питания, – которые участники употребляли во время обычного лечения биполярного расстройства, включая прием лекарств, стабилизирующих настроение. Предыдущие исследования показали, что лекарства для лечения биполярного расстройства изменяют способ расщепления или метаболизма в организме жирных кислот. Побочные продукты этого процесса активируют различные части иммунной системы и запускают другие химические процессы, которые влияют на то, как организм воспринимает боль, что является распространенным симптомом, о котором сообщают люди, живущие с биполярным расстройством.
Исследователи предположили, что, изменяя тип и количество потребляемых жирных кислот, организм будет генерировать метаболиты с определенными целями, например, для уменьшения боли или воспаления.
Экспериментальная диета снизила потребление жирных кислот омега-6, ограничив потребление красного мяса, яиц и некоторых масел, и увеличила потребление жирных кислот омега-3 за счет добавления семян льна и жирных рыб – тунца и лосося. Чтобы участники не знали, в какой группе они находятся, команда дала участникам конкретные планы питания с инструкциями по приготовлению пищи, а также немаркированные кулинарные масла и специально приготовленные закуски и выпечку.
Более 80 человек с биполярным расстройством участвовали в консультациях по диете и получали определенные продукты в течение 12 недель. Дважды в день они проходили на мобильных устройствах опросы о настроении, боли и других симптомах. На протяжении всего исследования у участников также брали анализ крови для измерения уровня жирных кислот и того, как пища влияет на их организм. По словам исследователей, экспериментальная диета улучшила неустойчивость настроения у пациентов с биполярным расстройством. Результаты были опубликованы в журнале Bipolar Disorders.
“В настоящее время мы пока не можем рекомендовать такую диету пациентам с биполярным расстройством, хотя мы сочли ее безопасной”, – говорит Сондерс, отметив, что необходимы последующие исследования.
“Этот тщательно разработанный план питания показывает многообещающие возможности для регулирования настроения между маниакальными и депрессивными эпизодами, но мы не уверены, сможет ли он получить широкое распространение, поскольку пациентам будет сложно ему следовать”.
В будущем исследовательская группа продолжит оценку того, как метаболиты жирных кислот могут влиять на боль при биполярном расстройстве. Как говорит Сондерс, повторив исследование, они надеются дать обоснованные научные рекомендации по питанию для людей с биполярным расстройством, которые можно было бы легче применять в повседневной жизни.
“Эта диета не предназначена для лечения людей с биполярным расстройством, которые испытывают острую, тяжелую депрессию или манию”, – говорит Сондерс.
“Скорее, наша цель – разработать решения, которые помогут пациентам лучше справляться со своими симптомами в долгосрочной перспективе, включая боль”.
Помощь психолога