Психологическая помощь новости психологии и психотерапии
Исследователи Медицинского колледжа Университета штата Флорида связали аспартам – искусственный подсластитель, содержащийся почти в 5000 диетических продуктах и напитках – с тревожным поведением у мышей.
Наряду с возникновением беспокойства у мышей, употреблявших аспартам, эффект распространился на два поколения самцов, подвергшихся воздействию подсластителя. Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
“Это исследование показывает, что нам нужно оглянуться на факторы окружающей среды, потому что то, что мы видим сегодня, – это не только то, что происходит сейчас, но и то, что происходило два поколения назад и, возможно, даже дольше”, – говорит Прадип Бхиде, заведующий кафедрой нейробиологии развития на кафедре биомедицинских наук.
Исследование было проведено, отчасти, благодаря предыдущей работе лаборатории Bhide Lab, посвященной влияния никотина на трансгенерацию у мышей.
Она показала временные – или эпигенетические – изменения в сперматозоидах мышей. В отличие от генетических изменений (мутаций), эпигенетические изменения обратимы и не изменяют последовательность ДНК; однако они могут изменить то, как организм считывает последовательность ДНК.
“Мы работали над воздействием никотина на модели такого же типа”, – говорит Бхиде. “Отец курит. Что происходит с детьми?”
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило аспартам в качестве подсластителя в 1981 году. Сегодня ежегодно производится около 5000 метрических тонн. При употреблении аспартам превращается в аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол, которые могут оказывать мощное воздействие на центральную нервную систему.
В исследовании, проведенном под руководством докторанта Сары Джонс, мышей обеспечивали питьевой водой, содержащей аспартам в количестве примерно 15% от утвержденной FDA максимальной суточной нормы потребления человеком. Дозировка, эквивалентная шести-восьми банкам диетической газировки в день для людей, сохранялась в течение 12 недель в ходе исследования, охватывающего четыре года.
Выраженное тревожное поведение наблюдалось у мышей с помощью различных тестов в лабиринте в нескольких поколениях, родившихся от самцов, подвергшихся воздействию аспартама.
“Это была такая сильная тревожная черта, что я думаю, никто из нас ожидал, что мы ее увидим”, – говорит Джонс. “Это было совершенно неожиданно. Обычно вы видите едва заметные изменения.”
При введении диазепама – препарата, используемого для лечения тревожного расстройства у людей – у мышей во всех поколениях перестало проявляться тревожное поведение.
Исследователи планируют дополнительную публикацию по результатам этого исследования, посвященную влиянию аспартама влияет на память. Будущие исследования позволят выявить молекулярные механизмы, влияющие на передачу действия аспартама из поколения в поколение.
Помощь психолога
