Психологическая помощь новости психологии и психотерапии
Исследование Университета Отаго показало, что сокращение ночного сна всего на один час влияет на то, что и как едят дети.
Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition и проведенное под руководством Рози Джексон и Силке Моррисон с медицинского факультета Университета Отаго, показало, что дети питаются по-другому, когда они меньше спят – даже всего на 40 минут меньше за ночь – со значительным увеличением потребления энергии и ухудшением качества питания.
Джексон говорит, что много времени и усилий тратится на то, чтобы улучшить потребление пищи с помощью диетических мер, но это исследование говорит о том, что “возможно, мы могли бы просто обратить внимание на сон”.
В исследовании приняли участие 100 детей в возрасте от восьми до 12 лет. Их время отхода ко сну было перенесено на один час вперед в течение одной недели и отодвинуто на час назад в течение другой недели (с интервалом в одну неделю), и у них были оценены сон, рацион питания и желание есть те или иные продукты.
Дети потребляли значительно больше энергии, когда были лишены сна, в основном после 17:00.
Причем вся дополнительная энергия поступала при потреблении неосновных продуктов с высокой степенью переработки, таких как торты, печенье и чипсы.
Родители этих детей также сообщили, что их дети, казалось, ели как больше, так и меньше, реагируя на их эмоции, когда они были уставшими, и они также чувствовали, что они немного по-другому относились к еде, когда их ребенок меньше спал.
“Возможно, что во время ограничения сна дети проявляли эмоциональное недоедание, когда им предлагали менее желанную, более здоровую пищу, которая часто содержит меньше энергии, но при этом проявляли эмоциональное переедание, когда ели очень вкусную, насыщенную энергией пищу, часто потребляемую людьми, которых считают эмоционально переедающими”.
По ее словам, разница в потреблении калорий, эквивалентная примерно двум-трем печеньям в день, является клинически значимой и может привести к избыточному весу с течением времени, если не будет уравновешена увеличением выхода энергии.
“Хотя на индивидуальном уровне это кажется незначительным, если бы ребенок съедал это в избытке каждый день, этого было бы достаточно, чтобы объяснить несколько килограммов лишнего веса в год – и, следовательно, достаточно, чтобы объяснить связь между недосыпанием и более высокой массой тела”.
“Нужна лишь эта небольшая разница в потреблении и расходовании энергии каждый день, чтобы со временем привести к увеличению веса “.
Считается, что пищевое поведение развивается в раннем возрасте и остается стабильным на протяжении всего детства.
“Однако наше исследование показывает, что сон может быть одним из факторов, влияющих на пищевое поведение у детей”, – говорит она.
“Это может быть просто связано с большим временем в течение дня на еду, но наши данные также показывают, что еда и эмоции связаны друг с другом, когда речь заходит о сне у детей. Хороший ночной сон важен для очень многих аспектов нашей жизни, включая то, что и как мы едим”.
Помощь психолога
