Image by freepik

На восприятие запаха влияет его название

Согласно новому исследованию, наш мозг обрабатывает запахи по-разному в зависимости от присвоенных им названий. Участников просили вдохнуть похожие запахи, например, два цитрусовых аромата, а затем оценить, насколько, по их мнению, они отличаются друг от друга. Исследователи обнаружили, что идентичные запахи, получившие разные названия, оценивались как более непохожие, чем если бы они были названы одинаково.

Используя технологию функциональной МРТ в сверхвысоком поле, исследователи смогли увидеть, как информация, запахи и названия, обрабатываются в области мозга, которая распознает запахи, и как это различается в зависимости от используемого названия.

Это исследование помогает нам лучше понять контекстно-зависимое восприятие запахов и то, как язык может влиять на нашу повседневную жизнь.

Исследование опубликовано в журнале Human Brain Mapping.

Будет ли роза с любым другим названием пахнуть так же сладко? Или вонючий тофу будет таким же… вонючим? А может, и нет. Оказывается, названия, которые мы даем вещам, влияют на то, как мы воспринимаем их запах, и, согласно новому исследованию, могут даже заставить нас думать, что одинаковые запахи пахнут по-разному. Исследователи обнаружили, что присвоение названий запахам влияет не только на то, как мы их воспринимаем, но и на то, как они обрабатываются в нашей первичной обонятельной коре – области мозга, связанной с обонянием.

Участникам давали понюхать мятные и цитрусовые ароматы, которые были названы двумя словами, например, мята-ментол или эвкалипт-ментол. Во время вдыхания запахов участников сканировали с помощью аппарата функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ) в сверхвысоком поле (7 тесла). В то время как МРТ делает снимки мозга, фМРТ позволяет исследователям видеть активность мозга с течением времени, в данном случае, когда в мозге обрабатывалась информация о получивших названия запахах.

После сканирования участники снова вдыхали запахи, но на этот раз представленные парами, а затем оценивали, насколько, по их мнению, эти запахи похожи или отличаются друг от друга. В этом втором раунде запахи и их названия были либо одинаковыми, либо двум идентичным запахам присваивались разные названия, либо разным запахам давалось одно и то же название.

“Мы были удивлены, обнаружив явное влияние названий на оценку запахов участниками. По результатам фМРТ мы также могли видеть, как семантический контекст (используемые словесные обозначения) влияли на активность кодирования запахов в грушевидной коре – ключевой части первичной обонятельной коры, отвечающей за обработку запаха”, – объясняет доцент Масако Окамото из Высшей школы сельского хозяйства и естественных наук Токийского университета..

“Хотя мы знали, что перцептивные аспекты запахов обрабатываются в первичной обонятельной коре мозга, частью которой является грушевидная кора, до сих пор было неясно, влияют ли словесные обозначения на представление запахов и в этой области мозга”.

Результаты показали, что участники сообщали о большей разнице между запахами, когда двум идентичным запахам давали разные названия, чем когда они были обозначены одинаково.

Данные фМРТ показали, что на некоторые части грушевидной коры оказывали влияние слова, используемые для обозначения запахов, тогда как на другие области больше влиял сам запах.

Исследователи предполагают, что это может быть связано с тем, что области первичной обонятельной коры, на которые воздействуют слова, будут отличаться от тех, на которые воздействуют запахи, но для подтверждения этого необходимы дальнейшие исследования. Команда также заметила значительную связь между областями грушевидной коры, на которые воздействуют слова, и другими областями мозга, участвующими в обработке речи.

Это исследование помогает нам лучше понять, как переплетены язык и обоняние и насколько гибким может быть наше восприятие запахов. Есть о чем подумать, когда вы будете выбирать ароматизированную свечу “Ягодное счастье” или моющее средство “Свежий хлопковый туман”.

Поделиться ссылкой

About Андрей Гаврилов

Психолог, автор и создатель этого сайта

Check Also

Что происходит когда отключается сознание

Нейробиологи приблизились на шаг к пониманию тех моментов, когда наши мысли, кажется, растворяются в воздухе, …

ИИ точно различает мужской и женский мозг

Исследование Медицинской школы Стэнфордского университета представило новую модель искусственного интеллекта, которая сумела более чем с …