Психологическая помощь новости психологии и психотерапии
Утверждения о том, что употребление алкогольных напитков иногда полезно для вашего здоровья, были опровергнуты на Британском научном фестивале в Челмсфорде 8 сентября.
Алкоголь – это огромный бизнес, и в настоящее время к нему относится крупнейшей категория потребительских товаров. Потребление алкоголя дома увеличилось в Великобритании во время пандемии Covid-19.
В то же время по-прежнему существует путаница относительно воздействия на здоровье употребления алкоголя – от низкого до умеренного.
В своем выступлении “Здоровые сердца и дилемма алкоголя” доктор Рудольф Шутте из Университета Англия Раскин обсудил свое собственное исследование, в котором приняли участие 446 439 участников, отобранных в рамках исследования UK Biobank, и объяснил, как предыдущие исследования, показывающие предполагаемую пользу низкого потребления алкоголя, изобилуют ошибками.
Исследование доктора Шутте, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, отслеживало участников британского биобанка в среднем в течение семи лет и показало, что низкое потребление пива, сидра и спиртных напитков было связано с повышенным риском сердечно-сосудистых событий, ишемической болезни сердца, цереброваскулярных заболеваний, например инсульта, а так же рака и общей смертности.
Единственная польза для здоровья, которую обнаружило исследование доктора Шютте, – это снижение риска ишемической болезни сердца при употреблении вина.
Предыдущие исследования, посвященные алкоголю и здоровью, выявили J-образную кривую, указывающую на то, что низкий уровень потребления алкоголя может принести пользу. Однако доктор Шутте считает, что в этих исследованиях неверно проводится сравнение с непьющими людьми. Он также считает, что вино и шампанское приносят пользу благодаря антиоксидантам полифенолам, которые естественным образом содержатся в винограде, и не обязательно в этом играет роль алкоголь.
“В группу непьющих обычно входят люди, которые воздерживаются от алкоголя по различным ранее существовавшим причинам, связанным со здоровьем, что делает эту референтную группу на удивление подверженной высокому риску”, – объясняет Доктор Шутте, руководитель курса программы медицинских наук бакалавра и доцент Университета Англия Раскин.
“Сравнение группы участников, принимающих алкоголь в количестве от небольшого до умеренного, с этой “рискованной” референтной группой непьющих, может ошибочно указывать на то, что алкоголь полезен для здоровья. Это основная движущая сила впадины J-образной кривой”.
“Существует неоспоримая защитная положительная связь между ишемической болезнью сердца и потреблением как красного, так и белого вина. Однако это наблюдается только при ишемической болезни сердца и ни при каких других сердечно-сосудистых заболеваниях”.
“Эта взаимосвязь также наблюдается при употреблении безалкогольного вина, поэтому она говорит о том, что польза обусловлена содержащимися в вине полифенолами, а не алкоголем. Исследователи обычно используют ишемическую болезнь сердца в качестве стандартного показателя здоровья, и это одна из причин, по которой мы видим так много исследований, утверждающих о пользе “алкоголя” для здоровья “.
“В настоящее время в Великобритании рекомендуют выпивать не более 14 единиц алкоголя в неделю. Это равносильно семи бутылкам пива средней крепости, примерно девяти бокалам вина объемом 125 мл или 14 единовременным порциям крепких алкогольных напитков. Однако наши результаты показывают, что даже небольшое потребление алкоголя может нанести вред нашему здоровью“.
